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　　餐馆防火注意事项

　　1.餐厅、饭店内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。

　　2.餐厅必须按规范设计，保持疏散通道及安全出口畅通，不堆放杂物。

　　3.定期检查燃气管道、接头、仪表阀门，防止泄漏;发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁动明火和启动各种电源开关。

　　4.厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁; 厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。

　　5.厨房的油烟管道应定期清洗，厨房灶具边的墙壁、抽油烟罩等易污染、积累油垢的地方应每天及时清洗。

　　6.餐厅应配备相应灭火器材，厨房除配备干粉灭火器外，还应配备灭火毯等简易灭火器材;工作人员应学习灭火及逃生知识，能及时扑救初起火灾，能组织人员疏散逃生。

　　消防提醒，室内着火时千万不要打开房门，避免空气流入助燃火势并使浓烟进入楼道，可以虚掩着。

　　高楼火灾逃生法则五条：

　　1.房间起火，3分钟火灾就会开始蔓延，生命可贵，切勿贪恋财物;

　　2.高楼起火，无论起火点在哪，都应通过消防通道往楼下跑;

　　3.湿棉毛巾叠8层，能过滤80%致命烟雾;

　　4.千万别随意往光亮处跑，说不定那里就是致命火焰;

　　5.超过6层，别盲目跳气垫逃生，这与你直接跳楼相差无几。